Cosúil le go leor drioglanna uisce beatha, is éard atá i gceist leis an bpróiseas chun fuisce a tháirgeadh ná tosú le jin. Ach theastaigh uainn jin a d’fhéadfadh seasamh amach as a stuaim féin go leanúnach. Theastaigh uainn jin a léireodh spiorad uathúil ár n-oileáin, agus jin a chuirfí san áireamh i measc na gceann is fearr ar domhan.
Tar éis beagnach bliain forbartha, le rannpháirtíocht na n-oileánach agus comhairleoirí ón mórthír, thug muid a leithéid d’oideas chun críche. Thosaigh muid ag buidéalú 3 SQ. MILES i mí na Samhna 2019.
Seoladh ár Jin Labhandair Oileán na hÉireann, a bhfuil duaiseanna buaite againn leis, in 2023.
TÁIRGÍ ATÁ INSILTE LE LABHANDAR:
EOLAS TEAGMHÁLA:
Ríomhphost: info@capecleardistillery.com | Fón: +353 87 140 5584
